池袋サロンは「アイスティー」のレッスン。
基本のアイスティーの淹れ方、オンザロックス方式を実践していただきました。
キラキラした極上アイスティーができましたよ～^^
本当にテイスティングした紅茶の味がする♪と味わっていただけました。
そうなんです、オンザロックス方式のアイスティーは紅茶の味わいをしっかり感じられる淹れ方なんです。
だから紅茶好きの方には、アイスティーのおいしさをぜひ知っていただきたいな～と思っています
セパレートアイスティーも大成功♪
アイスティーがキラキラ輝いて見えます♪
飲む時は混ぜてしまうのですが、二層にわかれたアイスティーはお洒落で見た目も素敵ですね^^
さっぱりしていて、本当においしいアレンジです
そして夜は久留里にて「アフタヌーンティーパーティー」のレッスン。
アフタヌーンティーという華やかな紅茶習慣が始まった頃のこと、そしておもてなし上手になるための知識なども^^
皆さま、多才でご自宅でティーパーティーを開いたら楽しそう！
今日は新茶のダージリンセカンドフラッシュをおいしく淹れていただきました
私が今年最初に選んだダージリンセカンドフラッシュはシーヨック茶園のもの。
香り高くて、淹れているときから「良い香り～」というお声も
淹れていただいた紅茶、とてもおいしかったです^^
ティーパーティーとかおもてなし、というとハードルが高いような気もしてしまいますが、「新茶を買ったから、ぜひ飲みに来て
」とお茶にお招きするのも素敵ですよね！
次回はついにアドバンスコース、楽しみにお待ちしてます^^
