中国のお茶はとにかく歴史が深い！ということで、お茶の辿ってきた歴史についても詳しくお話しています^^
もちろん、中国の紅茶のテイスティングも…
中国は「紅茶を作っている」というイメージがなかなか持たれていないのですが、おいしい紅茶も世界に発信しているんですよ～
中国の紅茶を一度に飲み比べられる機会は、紅茶教室ならでは。
ゆっくりと、しっかり特徴を感じていただいています^^
ちなみに、テイスティングの側にもいたこの方は陸羽という、世界最初のお茶の本を書かれた方なんですよ～
中国の紅茶を一度に飲み比べられる機会は、紅茶教室ならでは。
ゆっくりと、しっかり特徴を感じていただいています^^
ちなみに、テイスティングの側にもいたこの方は陸羽という、世界最初のお茶の本を書かれた方なんですよ～
中国紅茶のテイスティングした中から、お好みの紅茶を選んで淹れていただいています^^
中国で生まれた器、蓋碗をティーカップ代わりにティータイム♪
普段から中国茶もお好きで、蓋碗でお茶を淹れることも…という生徒さまでした^^
こんな風に、カップとして雰囲気を愉しむのもいいものですよね
中国の紅茶も、お菓子やお食事との組み合わせを考えるのも楽しくて…いつまででも語っていられそうな話題ばかりでした。
お茶の愉しみ方はたくさんあるから本当に魅力的です^^
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