「第2回紅茶の旅 インド～おいしい基本のアイスティー～」というタイトルでレッスンをさせていただきました。
今年1年、紅茶を通して旅をするようなレッスンを計画しているんですよ
今日はインドの紅茶について、地図を見ながら紅茶産地に思いを巡らしました。
インドで紅茶が作られている！というところからびっくり…という方も。
確かに「紅茶＝インド」というイメージってあまりないのですが、インドは紅茶大国なんですよ～
皆さまお勉強熱心で、1つ1つうなづきながらメモ取ってお聞きくださって嬉しかったです^^
インドの紅茶を飲み比べをして、その中からアイスティーを皆さまに淹れていただきました。
アイスティーは紅茶の淹れ方の中でも難しくて有名なのですが、2人1組で上手に淹れてくださいました^^
「おいしい～」「本当に紅茶の味がするのね！」とおいしいアイスティーでティータイム^^
おいしいと感じられることって、本当に幸せだな～と思います♪
来月のレッスンも楽しみに伺いますね。
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