テーマは「アレンジアイスティー2」。
急に暑くなってきたので季節的にもぴったり！
アドバンスコースでアレンジアイスティーのレッスンもありますが、さらにバリエーションをつけるレッスンになっています^^
今回は3種類のアレンジアイスティーを淹れました♪
「アイスティー、今年はまだ淹れてないから復習になりました」というお声もあったり、できあがったアイスティーのお写真もしっかり撮っていらっしゃいましたよ～
キレイに2層になったアイスティーはやっぱり魅力的！
今回はアールグレイとグレープフルーツ果汁を使っています。
絶妙なおいしさなんですよ
これはお客様におだししたらきっと喜んでいただけるアイスティーだと思っています^^
こちらは大人の味のアイスチャイ。
スパイスの分量、茶葉やミルクにこだわって淹れています
どのようなスパイスをセレクトするかでもバリエーション広がりますね！
そして最後にティーアフォガート
エスプレッソを使ったデザート「アフォガート」の紅茶バージョンです。
私の最近の1番のお気に入りアレンジです^^
チョコレートアイスとアールグレイを使ったアレンジティーです。
どちらもすぐに手に入るもので、ちょっと工夫をすることでお洒落なアレンジになるところがポイントです
おもてなしに紅茶をアレンジしたいときにも、お家でちょっと贅沢な気分のティータイムを過ごしたいときにも…アレンジティーは紅茶の楽しみを増やしてくれます♪
ぜひご自宅でも淹れてみてくださいね～
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