つい笑いが出てしまう、紅茶の歴史レッスン

今日の夜はベーシックコース「王妃たちの英国紅茶～英国紅茶のはじまり～」という紅茶の歴史にスポットをあてたレッスンでした。

「歴史のレッスン」というと何やら難しそうなイメージですが…どちらかというと、つい笑いが出てしますようなレッスンです

お茶に関する伝説だったり、ヨーロッパで紅茶が飲み始められた当時の飲み方だったり。

当たり前のようにお茶を飲むようになった現代からすると、びっくりするような段階を通って日常的なものになったのね～と実感します^^

歴史を感じたあとのティータイムはマイセンのティーセットで。

このマイセンのブルーオニオンというシリーズも語りたいことはたくさんあります

歴史を知っていると、食器の見方もかわってきますよ～
マイセンのブルー＆ホワイト、とても好きです♪

そして、今日のスイーツはル・パティシエ・タカギのサンジェルマンというケーキ。

チーズクリームと苺の組み合わせで満足感のあるスイーツです^^
華やかな香りのフレーバーティーにも合うと思います

シンプルな色のデザートプレートに映えるスイーツ。
紅茶とスイーツ、ティーセットとスイーツと、組み合わせを考えながら選ぶ楽しみを感じます

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