春を感じる時間…桜餅と紅茶のマリアージュ

この時期においしいお菓子といえば、桜餅。
なんと今年はまだ桜餅を1つもいただいていないことに気が付いて、今日は桜餅を♪

池袋西武に入っている季富久庵春秋の桜餅です。
こちらは小さいサイズの和菓子もあったり、お土産にチェックするお店の1つです^^

桜餅の香り、小さい頃は苦手だったのに今では春の大好きな香り
和菓子は本当に日本の味、という感じがして安心するおいしさですね～

桜餅に、今日はヌワラエリヤを淹れました

先日のレッスンで、生徒さまが「桜餅にはヌワラエリヤが一番合うと思うんです」とおっしゃっていたので、真似してみました！

ヌワラエリヤはすっきり華やかな香り。
お菓子と合わせたときに、その力がさらに発揮される紅茶だと思っています^^
和菓子との相性もぴったりなんですよ～

皆さまが、いろいろな紅茶の楽しみ方をされているのをお聞きするのも嬉しいです。
季節を感じるお菓子や紅茶…ほんのりとした幸せを感じる時間です♪

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