今日は銀座の日本カルチャー協会ので「アレンジホットティー」のレッスンでした。
アレンジをするためには基本となる知識が必要です^^
ベーシックコースのちょっとした復習にもなりますね～
今日のレッスンでは、以前にテイスティングをした時にメモをしたものが大活躍でした
やっぱり自分の5感で感じ取ったメモが一番役に立つんです♪
テイスティングでは教科書的に正解とされている言葉だけでなく、感じたままをメモしておくこともオススメですよ^^
5感のトレーニングにもなるかも！？
おいしくて、見た目もお洒落なアレンジティーができると嬉しくなりますよね
「これは冬にマグカップで飲むのもいいね～」「このアレンジは夏でもすっきりしておいしいかも！」と、シチュエーションも考えるのも楽しいです^^
新しい発見もあるのがアレンジティーの楽しいところです。
ぜひおもてなしのアレンジティーに活用してくださいね！
「これは冬にマグカップで飲むのもいいね～」「このアレンジは夏でもすっきりしておいしいかも！」と、シチュエーションも考えるのも楽しいです^^
新しい発見もあるのがアレンジティーの楽しいところです。
ぜひおもてなしのアレンジティーに活用してくださいね！
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