セイロン紅茶のレッスン

今日のアドバンスコース「セイロン紅茶」^^

スリランカの昔の国名が「セイロン」だったので、今でも「セイロン紅茶」という言葉が残っています。
「セイロン紅茶は飲みやすい」というイメージを持たれている方が多いかな？

今日もテイスティングがたくさん！
スリランカの紅茶だけを飲み比べると、見えるものがあったり

レッスンでは、一番その産地の紅茶の特徴がわかりやすいものを選んでいます。

ですからテイスティングで紅茶の特徴を知ると、自分好みのおいしい紅茶を淹れられるようになりますよ～

お店で紅茶をお買い物する時・ティールームで紅茶を注文するときも同じこと。
好みがわかっていると、おいしい楽しみが増えるから紅茶のお勉強って大好きです

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