紅茶に合うお水？

例えば高級そうな紅茶をプレゼントでいただいた時、水道水ではなくてペットボトルの水の方がおいしく淹れられるんじゃないかな？なんて思われたこと、ありませんか？

コンビニでもいろいろな種類のミネラルウォーターが売っている今。
でも意外と身近な水について、知らないものだったりします。

今日はちょっとお水に詳しくなれる、「紅茶と水」のレッスンでした♪

いろいろなお水で紅茶を淹れると、どんな風に違いが出てくるのかをテイスティング！

同じ茶葉で同じように淹れても、違いがはっきり出てくるんですよ～
紅茶の色も違いから、味や香りも…「おいしい紅茶ってこういうことね！」というのがよーくわかります♪

今日はクリスマスらしい雰囲気のアンリ・シャルパンティエのケーキとともにティータイム。
おいしいお水でおいしく淹れていただきました

こういう時間が癒しの時間、と言っていただけると本当に嬉しいです♪
紅茶教室を始めてよかったな～とつくづく思っています。

皆さまに心からの感謝をこめて

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