テオブロマの「アステカ」 | 東京・目白の紅茶教室 ~TEA SALON PLUS+紅茶教室~

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先日の銀座の日本カルチャー協会でのレッスンのために購入したお菓子の1つ、テオブロマのチョコレートきらきら


1粒1粒選んで買うとき、なかなか手を出せない冒険的なチョコレートをあえて用意したんです!
「アステカ」と名付けられたこちらのチョコレート。

唐辛子を主に数種類の香辛料を混ぜ込んでいるチョコレートなんです~

「どうして唐辛子のチョコレート???」と思うところですが、
なんとカカオははじめ、唐辛子ととうもろこしの粉と共にお湯で溶かして飲まれていたものだったんですよキラキラ

そしてそれは16世紀の初めメキシコで、アステカの皇帝モンテスマがチョコレートを飲みはじめたといわれているんです。

だから「アステカ」は唐辛子入りのチョコレートガーナチョコ

凝ってますよね~

だから私も普段だったら確実においしいとわかるようなミルク系やトリュフを買ってしまいますが・ω・冒険してアステカにしたんです♪

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でも、さすがきらきら

おいしいんですよ~~~

はじめはほんのり唐辛子かな?という感じがして、だんだんと口の中で唐辛子とスパイスが強く広がっていくんですハート
どの紅茶で味わうかで、また楽しみ方が変わってきますよ~

ちょっと大人のティータイムにぜひ♪♪

テオブロマ:http://www.theobroma.co.jp/