頂き物です。
清川屋のほわいとぱりろーるのさくらんぼ。
さくらんぼが入っていますが、
見た感じそのまま軽く潰して突っ込んだのかしら、
というくらい切ったときにさくらんぼの皮が……
まぁ、ある意味贅沢かも。
照明のせいで表面がちょっと色が入っているみたいに
見えますが、卵黄とバターを使わない全部真っ白のタイプの
ロールケーキです。
クリームのミルクっぽさがいいです。
見た目でさくらんぼが目立っている割には
味の面で大人しい。
それはちょっぴり残念かな。
生地もモチモチ系で好みの食感です。
ＨＰで見たのですが、パティシエが
「おいしくな～れ」と言いながら巻いているそうです。
そりゃ、すごいや……
おいしいはずだわ。