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こんにちは！ 今日は休日
ミーティングコンサルタントの矢本です。
昨日と今日は7才の娘とランチです。
ランチとはいっても娘の大好きなファーストフード。
僕も嫌いではないですが、2日続けては初めてかな？
昨日は近くのショッピングモール（複合施設）の中にある
マクドナルドに行き、今日は別のエリアにあるショッピングモールに
行ってモスバーガーを食べました。
この二つ、同じ【ファーストフード】というジャンルなのに内容・サービスは
対極的に違いますよね。
あくまで個人的な見解ですが
マクドナルド →マニュアル化された工程・早い
モスバーガー →手作り感・遅い
あなたはどっちが好きですか？
僕はちなみにモス派
しかし、娘がマクドナルドのハッピーセット（おもちゃ付子供メニュー）が
好きなので娘と一緒の時はほとんどマクドナルドです。
今回モスの特徴は裏目に出ていました。
それは“時間”と“メニュー”
僕 「子供の飲み物はカルピスで…」
お店 「あいにく今 品切れで…」
僕 「（品切れってまだ12:20なのに、もう？）じゃあ オレンジジュースで…」
お店 「オレンジジュースも品切れで…」
僕 「 …（品切れじゃなくて準備不足では？）」
そして待ち時間
いつもは3分～5分位のところ、日曜日で混んでいる事もあり
今日は20分以上も待ちました（長！！）。
ドリンクだけもらった娘はほとんど飲んでいる（笑）
明らかに平日とスタッフの数が変わらない。
日曜日ですから、食材・スタッフ人数 あらかじめ準備が欲しい思うのは僕だけ？
その点 昨日のマクドナルドはスタッフ人数多かった
厨房だけでfも10人以上いてサービス提供がスピーディ
そしてスタッフも、平日より明らかに多い。（以前は混んでいましたが）
こういう改善はマクドナルドがすごい。
クレームっぽくなりましたが、ブログで言いたいのは改善が大切だという事。
起きた事から学んで、未来良くなるようにしていく事（進歩・改善）が大切。
だと思うんですよね。
今回のモスバーガーのバタバタがミーティングなどで改善される事を祈って…
僕はモス派ですから、心から頑張ってほしい。
あなたの会社では、どんな“改善の仕組み”がありますか？
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