九州車中泊の旅8日目(年越しそば)

もうすぐ2022年も終わります。

そこで年越しそばを作りました。

そばは道の駅ゆふいんで購入しました。

麺を茹でて水でしめました。

道の駅豊前おこしかけで購入した豆腐、浅炒りごま油、道の駅日向で購入したしらすをトッピングしました。

食べるとすごく美味しい～！

あっという間に完食しました。

サラダも作りました。

鹿児島産のグリーンボールを使いました。

これまた美味しい～！

たくさん食べました。

ガスパール号2の車内での料理を楽しんでいます♪