twitterで評判の比三一の夕食 | 八丈島観光協会blog

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民宿比三一(ひさいち)の夕食

ちょっと素敵すぎる!キャーヾ(@^▽^@)ノ と思わず素になるレポーター。
なんですか!これ民宿のごはんと思えないほどレベル高くないですか!?

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サーモングリルのパッションフルーツソース

だってこれですよ!ヌーヴェルキュイジーヌじゃないですか!
今日から比三一のお母さんを八丈島のポールボキューズと呼ぶことにします。

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ブダイの煮付け

しかもどーーん!ブダイの丸ごと煮付け、どーーん!どんなもんだ!(´0ノ`*)
民宿に泊まる人って、こういうお料理期待してると思うよ、95%。
比三一のお母さん、期待に応えてくれてありがとう!
※魚は2人分です。このサイズの魚は1人半ペタ出すようにしてるとのこと。

「いまは魚がぜんぜんないから、ブダイでごめんね」とお母さん。
なんでー!?これが嬉しいのよーわたしは! 
て、わたしが泊まるわけじゃなかった。(^▽^;)ゞ

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ハイビスカスと里芋の天ぷら。左奥は茄子の煮物。右奥アロエのお刺身。
たしかにみんな島で採れるもの。島の幸。島の野菜はほんとにおいしい。

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ブリとカンパチのお刺身。山葵が付いてるが島唐辛子のお醤油皿付き。

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トコブシ(アナマモリ)と何かの貝。←すみません、聞き忘れました。
こんな豪華なお料理の他に、島の人の酒の肴、はじかみ生姜や
お新香も三種類、島のメロンがデザートに付いていた。

うーん!お料理内容も素晴らしいけど、盛り付けのセンスがいいんだね。
だからお料理がより輝いて見える。素敵な食事だなぁ。

twitterでの評判どおり民宿比三一の夕食は素晴らしかった。
これで、1泊2食付き7000円(消費税込み)は安い!と思うけど、いかが?

民宿比三一は、ダイビングのお客様の朝食用おにぎりも作ってくれるようだ。
◎今日の比三一ダイバーズクラブのブログにUPされている。
遠目だけど、おいしそうだなぁ!小島と海を見ながらの朝食楽しそーう!

■民宿比三一(ひさいち)関連リンク
*民宿 比三一(八丈島総合ポータルサイト)
*八丈島の民宿|民宿 比三一HP
*比三一ダイバーズクラブHP
*比三一ダイバーズクラブSTAFF BLOG

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