一昨日の話。。まだタイムリーにアップしましょう(^^;
2,3ヶ月遅れのオヤジの飯なんて見せられない(笑
魚介三昧
乙ラガ♪ タイムリーでもオヤジの飯は面白くないけど(￣▽￣)
ヤリイカ
めちゃ柔らかながらも噛み応えもGood!!
酢ダコ頭
安定の噛み応え、〆加減もGooood!!!!
ぬる燗大♪
オリジナルお猪口(￣▽￣)
うな様
うなぎ肝焼き×2本＼(^o^)／小心者は1本で頼めないw
ぬる大差し替え♪
平たくて呑み難いΣ(￣□￣|||) 内緒です(笑笑笑
ニラお浸し
箸休め＆酒ススメ===3
さつま揚げ
ふっくらボリューミーd(^_^o)
今宵も満腹満足でした＼(^o^)／
プチッと【うな様】で【う呑み】気分を味わい💛
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本日は『土用の丑の日』ですね～♪
鰻の旬ではないけど、一大イベントですね！
うなんちく
天然うなぎは、5月頃から獲れ始めて、
冬眠に入る12月には漁が終了するので、
旬は秋から冬にかけての時期です。
水温が下がり始める10月頃からは
冬眠に備えて栄養を蓄えるので脂が乗ります。
また、川や湖で数年かけて成長し、
産卵のために川を下り出す「下りうなぎ」が美味とされるそうです。
諸説ありますが、鰻の売れ難い暑い夏、、
売りどきを考えた鰻屋さんと
平賀源内先生に上手く躍らせれてる訳ですね
美味しく担がれるならウェルカムです(￣^￣)ゞ