スリランカ～7日目（最終日！）

ようやくスリランカ研修、最終日でございますミント
とってもノンびりでごめんなさいね・・・汗


この日の朝は、朝食に降りる元気がなく・・・びくっ（←というか目が痛いだけでした。体は至って元気タコさん ）
同室のKちゃんが持参してくれたお味噌汁のお世話になりました日の丸
 
↑やはり美味しいキラキラ Kちゃん、ありがと～ハート


はにわこの日は午前中はメーカーの「Tea Tang」、午後はティーボード音符
最終日もお腹いっぱいな予定ですキラキラ


「Tea Tang」だなんて、面白い社名ですよね。
↓とても社員の方々親切で、最初は会議室に通されて、会社の説明をしてくださいました。
 
 それからテイスティングがされている部屋・・・

白が基調で、とても綺麗。
ここでもテイスティングさせていただけましたkonatu
 
↑ぺっと茶液を吐き出す入れ物が、ここでは最新式？？
スライドできて、しかも下は水が流れるので、とても衛生的すご

説明受けて、テイスティングできて、ルンルンなところへ、ティーサービスはーと
サリーを着た女性がサービスしてくれました。

アゲアゲ↑後ろに見える帆船に「むむっ」ときた方は・・・ぴん！
そう、ティークリッパーのカティーサークでしたピース
 
↓ウィンドウには茶の芽がほどこされていたりミント
きょろきょろすると、何かしらこだわりを発見できる、素敵な場所でしたLOVE
 


ティータイムの後は、茶葉の保管室と手動式のブレンディングマシーンを見にがんばる

矢印 見てください、この量もやしもん ！！全部紅茶と思うと興奮してしまいますふふふ
 
↑ 手動式のブレンディングマシーン。この後オートマバージョンも見ました。

↓ブレンドの後は、パッキング等々・・・・お店に並ぶ商品になっていく工程が見学でき、とても勉強になりました
 

Tea Tang社では軽食もごちそうになりましたアリガトウ
 
どれも美味しかったです。ごちそうさまでしたごちそうさま


そして！！スリランカティーボードPot+゜ （紅茶局）


こちらでも、テイスティング葉っぱ見せていただきました

↑この方すごい人キラキラお一人で一日に何百種類もテイスティングして、ライオンロゴの許可を出しているそうです

ライオンロゴ↓見たことある方多いのではないでしょうか～？
 
このロゴが付けられるのは、100％純正のセイロンティーであり、かつ100％スリランカ国内でパッケージされている商品。そして、紅茶局でこうしてきちんとチェックされているんですねすごい

それにしても、この紅茶箱の数々・・・
 すごいなーの一言です

見学の後は、会議室のようなところに行き・・・
ティーボードの方のお話を聞きながら、お茶をいただきましたcoffee*


↑ライオンロゴと茶の芽の模様のカップにくらくらキラキラ欲しいよ～きらきら

そしてなんとディプロマ授与にこ
今回のスリランカ茶研修旅行へのディプロマをご用意してくださっていたのです～おおっ
 

6日間の茶業研修・・・あっという間でしたダッシュ
ただただお茶に関するところばかり双葉見たり、触ったり、感じたり、仲間と話たり・・・本当に幸せでしたし勉強になりました。
どっぷりお茶に浸かって・・・なんだか想うところが変わったような気がします。
これから紅茶とどういう風に向き合っていきたいのか（なんて言うと大げさかもしれないけど、でもそうなんですー）、ちょっとだけわかった気がしますしあわせ

スリランカという国に行けて、（行かせてくれた家族、本当にありがとうchu ）
セイロンティーに少し近づけて、
とても素敵な経験ができました感謝

この感動のおすそ分けをしたいですtea