芋。

芋好き人類🥔🥔🥔

miya店長です

日曜日は畑の共同作業で山のようなイモ類を掘ってきましたよ

キクイモ、サツマイモはこの間ほり終わったので🍠

まずはキク科のスーパーフードヤーコン。

ざっくらこ、ざっくらこ。

メキメキっと大きめにひっくり返すと。

おぉぉぉ。

たわわわわわ
凄っ‼️なんかある意味怖いっ‼️

こちらはジャガイモ🥔

ざっくらこざっくらこ。

ラディッシュみたいにツルっと綺麗に見えるけど✨

ジャガのイモコです

綺麗⤴️✨✨
こちらはスポン、ぽろぽろって簡単に収穫できました楽しかった。ヤーコンは疲れた

車の中も、わけ前のジャガイモや、ヤーコンや、畑の野菜でびっしり

偶然に車をパカっとあけたところを知り合いの方に見られた笑。八百屋さんみたいって言われました

もちろんフリーの八百屋ですよ

もってけドロボー　

（昭和の女だねぇ）

ヤーコンも昨年くらいからハマって。

日曜日の係のおっと飯でスライスしてサラダに入れてもらいました。お水で３回アク抜きしましたよ

緑色の妖怪のような色の水になります。

シャキン！としてるけど、キクイモの方が甘くて好きかなぁ。

そして何よりも、腸の活動が凄かった・・・

※あくまで個人の感想です

右側はポトフ。

今回のハーブソルトでつけたお肉は

🐮

さっそくに畑どれのミニミニジャガイモ🥔も丸ごと入れてもらいました。

🐮

うしだけど。

🐴

うまーでした。

※コレ。ヨクイッテルヨネ笑

あ。ここで余談ですがジャガイモの青いところは毒性があるので食べてないでくださいね。あんまり小さいのもよくないみたいです。ソラニンちゃんが悪さをしますご注意です

今夜はヤーコンのきんぴらにしよっかな。

私はこれが好きかも

全国的に寒くなりましたね。

冬のお野菜をたくさん食べてフィトケミカルで免疫力あげあげしましょうね

ではではSee youで〜す✨