嘉麻市

畑と発酵とハーブ🌿のTeahouse miya

ど〜もみや店長です

立春も過ぎて暖かい日には春を感じますね

こちらは香椎宮の白梅です

梅も咲き三寒四温になりましたねまだまだ寒いです

私は趣味で畑 やってます。この季節は立派なネギでしょ。お鍋に大活躍ですね。

主にハーブなんですけどね

ということで自然と野菜とか美味しいものがいっぱいありそうなので知人の嘉麻市で稲穂商店という甘酒スイーツを作っている子に誘われて嘉麻市にグリーンツーリズムのモニターで行ってきましたよ✨

のどかだ〜。

溢れでる山水

新酒もできてましたね。杉玉が新しい

トマト狩りしたり〜🍅

私もお味噌作るんですけどね。これはこれで、機能的なビニールの中でつくる手を汚さないマッハのスピードの味噌ワークショップ

手にビニールしてたし初めてだったのでかぶりつきで写真撮れなかったけど、コンニャクづくりもやりましたよコンニャクもゆでたてを帰りはお土産にいただきました。

ご用意いただいた地元ごはんすごい協力体制
手前のハムソーセージは嘉麻の名店 ジャンボンヨークさん。山盛り何皿もありました

筍の器でいただきました。

春が所々に垣間見えで綺麗ですね✨

よくばりすぎたかな。ギュッギュしてますね

名酒も筍カップでいただくと香りがとっても良かった

ひょっとこおどりも見せてくださいました

お面の下はなんと女性でしたよ。まったくわからん

帰ったら早速、トマトブロッコリーをサラダに。道の駅うすいのたけのこ寿司（お皿に盛ればよかった💦）

出来立てコンニャクは肉じゃがに入れてみましたよ。

コンニャクはまだ染みてないから翌日くらいが美味しいね

ほらほら〜。

後日に追熟させたトマト🍅ようやく食べごろです。

青いトマトも必ず熟してきますからね。夏は私の畑もミニトマトがたくさん採れますよ

植え付けは春がもう少しすすんだ新緑の頃ですかね

嘉麻市さん美味しくて楽しいツアーを

ありがとうございました

あ。

まだ。ありました。お味噌の発酵をまってます。

楽しみ〜