5月なのに暑くなりましたね
それであたふたとアイスハーブティー🌿をオススメいたします
空調の効いたオフィスでは冷え対策に温かいハーブティーが美味しいしですが、外からのお客様や、やはり真夏
ともなるとアイスハーブティーが飲みたくなりますね
ともなるとアイスハーブティーが飲みたくなりますね簡単にですが、これが本業なので〜笑
まず、いつものリーフを２倍の量にするか、お湯を半量にするかでハーブティーを作ります。
お湯は熱めの90℃くらいですね。リーフ量を増やしたほうがしっかりと味わえるように思います。
これは倍量です
グラスに氷を入れて用意しておきます
熱いお湯を注いでも大丈夫な耐熱性のグラスをご用意くださいね
茶こし付きのポットじゃなくてもリーフをそのままポットに入れて注いでもいいですね。リーフも広がって綺麗ですから
ホットだと、2〜3分ですがアイスは氷で薄くなるので多少しっかり気味に抽出してもいいですね
ではでは〜
氷を入れたグラスに
こんな感じでハーブティーを注ぎますよ〜
冷たくて〜
美味しい
アイスハーブティーの出来上がりです
ハチミツちょい入れするとさらに飲みやすくて美味しいですよね
ハーブティーはこちらでもお買い求めいただけますよTeahouse miya
おまけ
水出しする方法もあります。ポットを清潔にして
一晩７〜８時間抽出します。
お湯でいれるよりはまろやかで優しい味わいになります
Teahouse miyaのクールダウンビューティは水出しで朝スッキリで美味しいですよ
おためしあれ✨
おためしあれ✨土曜日のハーブ屋さんvol.22 6月15日開催
でもリーフを販売しますよ。