スリランカで訪れたティーファクトリーは、ひとつ前のブログで書いた、Dartry Valley Tea Factory の他、
ヌワラエリアの、Pedro 茶園と、ディンブラのSomerset 茶園。
工場の周りも茶畑
こちらへは、朝と夕方の2回訪問して見学させていただきました。実際に製茶が行われている稼働中の忙しい工場内でも、大変丁寧な説明をしていただきとても勉強になりました。
そして最後は、ディンブラのSomerset 茶園です。
入り口
稼働中の工場もゆっくり見学させていただいたのですが、なんと、ティーオークションもライブで見学させていただきました！
コロナ以降は、オークションはすべて、オンラインでの開催とのことです。画面を見ながら、お茶が競り落とされていくのを見るのは、とてもワクワクとしました。
オンラインでも、きちんと、ティータイムの時間はとられているそうです。流石！
テイスティングも存分にさせていただきました。
そして、美味しいお茶もご馳走になりましたなりました。
工場で購入した茶葉はフレッシュで美味しい事を改めて実感しました。
まだ、沢山スリランカ旅行の事を書きたいのは山々ですが、帰国からもう1カ月経ちますので、流石にもうそろそろ終わりにしなくては、、次回で最終回にいたします。
ありがとうございました。
