星窓文化スクール広尾校で、中国茶のワークショップをさせていただきます。
9月17日木曜日
①11:00〜13:00
②14:00〜16:00
場所 広尾駅よりすぐ。広尾商店街のスターバックス向かいのビル１階です。
星窓での時間は、いつも温かい雰囲気で、リラックスしてお茶をお楽しみいただけると思います。今回はお茶を淹れる練習もしていただこうかと思っております。中国茶、台湾茶が、初めての方も、よろしければぜひ。
お申し込み、お問い合わせは
teahattori.uk@gmail.com 服部 までお願いいたします。
３ヶ月ぶりとなります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
お盆に少しだけ福岡へ戻りました。
久しぶりに三姉妹揃いました。
そして、家を整え、お庭の草抜き作業を。
今回は私は下のエリアを担当しました。
ビフォー
&
アフター
素人仕事ですが、、
ひとりでするよりも、姉妹でする方が捗るし、やはり楽しいです。
つくばいも、また使えるように整えました。
朝日のさす茶室。
昨日ここで妹がお茶を点ててくれました。
両親に感謝いたします。
アメリカ駐在時にワシントンD.C.近郊のヴァージニア自宅で、お茶クラスを始めてから今年で20年目になります。
私は2011年に帰国し、仮住まいを経て、2012年に今の自宅でお茶クラスを再開しました。そして、2013年より、毎年ワシントンD.C.のお茶仲間達が、夏の一時帰国時に、お茶クラスにお集まり下さいます。
そして、今年も。
復習しながらテイスティング。ゲーム感覚で楽しみながら学んでいただきました。
皆さまの味、香りの表現は流石です！楽しいながらも真剣でした。
その後は、皆でワンタンや、小籠包を包む体験をしていただきました。初めて小籠包を包む方もいましたが、とても頑張ってくださいました。皆で包んでいただくものは、また格別に美味しいものです。
デザートには、杏仁プリンに、スイカのソルベ。
お茶クラスを始めた時の、ひたむきな気持ちを思い出させてくれる、大切な仲間達です。一年間のモチベーションです。
今年は、いつも率先してこの会をまとめてくれる友人が、帰国のタイミングが合わずお越しいただく事が叶いませんでした。その彼女が、この日の為に、全員に素敵なプレゼントを作って、託してくださいました。
お揃いのティーポットのキーホルダーです。なんて可愛いのでしょう。嬉しいなぁ。
また来年の夏に！ 本当にありがとうございました。
