今回は、白茶を数種お飲みいただきます。



白茶をわかりやすく、整理して、そしてテイスティングをしてみます。


そして、そのあとは、蓋碗を使い烏龍茶を淹れる練習です。


場所は、星窓文化スクール広尾校です。

広尾商店街のスターバックスまえです。


星窓文化スクール


よろしければ、お越しください。


3月24日に熱海のGallery SOOKO で中国茶のワークショップをさせていただきました。




Gallery SOOKO では、3月20日から4月5日の間「喫茶にまつわる陶と染め」と題し、陶芸家の伊藤正明さんと、型染工房の高田長太さんの2人展が開催されています。







このような2人展の最中に、

Gallery SOOKO という、アート感たっぷりの雰囲気のあるところで、ワークショップをさせていただけたのはとても光栄な事でした。



桜が丁度開花を始めたお天気の良い日でした。



伊藤先生の器も,使わせていただきました。


ご参加くださった皆さまも、熱心に、そしてとても和やかに、お茶を淹れる練習をしてくださいました。優しく、とても幸せオーラ漂うお茶の時間でした。


また、オーナーの三澤さんや、熱海まで一緒に同行してくださったお友達には大変お世話になりました。どんなに心強かった事か。


ご参加くださった皆さま、そしてお仲間達に、、心より感謝申し上げます。


本当にありがとうございました。


中国茶•英国紅茶クラス




先月までのお茶クラスの様子です



八宝茶


それぞれオリジナルブレンドを作っていただきました。



中国茶と楽しむ点心



春巻



中国茶でお茶を淹れる実践



アフタヌーンティーで紅茶を卒業(写真が無い為、昨年クラスのものをイメージとして使用してます。)

などなど、、



色々とありまして、大変ご迷惑をおかけした方々もありました。そして更に温かい、優しいお気持ちを実感させていただきました。


お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました


そしてあっという間に3月です。


おまけ  愛犬Mimiも今月14歳を迎えます。


中国茶・英国紅茶クラス