５月に入り、予約していた新茶が茶禅草堂より届きました。
美味しさもさることながら、その美しさも大きな魅力です。
明前碧螺春 サラサラと産毛を放ちながらグラスの中に落ちていき、それからゆっくりと水分を含んだ茶葉が開いていきます。ずっと見ていられます。
明前蒙頂石花
明前龍井茶
今の時期の特別なお茶の時間です。
茶禅草堂のブログでも緑茶の喜びについて書かせていただきました。
もう暫く、新茶の喜びに浸っていられそうです。
ありがとうございました。
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今回は、白茶を数種お飲みいただきます。
白茶をわかりやすく、整理して、そしてテイスティングをしてみます。
そして、そのあとは、蓋碗を使い烏龍茶を淹れる練習です。
場所は、星窓文化スクール広尾校です。
広尾商店街のスターバックスまえです。
よろしければ、お越しください。
3月24日に熱海のGallery SOOKO で中国茶のワークショップをさせていただきました。
Gallery SOOKO では、3月20日から４月5日の間「喫茶にまつわる陶と染め」と題し、陶芸家の伊藤正明さんと、型染工房の高田長太さんの2人展が開催されています。
このような2人展の最中に、
Gallery SOOKO という、アート感たっぷりの雰囲気のあるところで、ワークショップをさせていただけたのはとても光栄な事でした。
桜が丁度開花を始めたお天気の良い日でした。
伊藤先生の器も，使わせていただきました。
ご参加くださった皆さまも、熱心に、そしてとても和やかに、お茶を淹れる練習をしてくださいました。優しく、とても幸せオーラ漂うお茶の時間でした。
また、オーナーの三澤さんや、熱海まで一緒に同行してくださったお友達には大変お世話になりました。どんなに心強かった事か。
ご参加くださった皆さま、そしてお仲間達に、、心より感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。
