今年も待ちに待った、中国緑茶の新茶が茶禅草堂より届きました。
希少で、珍しい緑茶が１０種類と、黄茶が３種類。初めて見るお茶もあり、凄いコレクションです。レアなお茶ですから、各ほんの少しずつ。
迷いに迷い、最初のお茶はこれにしました。
蒙頂甘露です。名前の如く、爽やかな果実をも感じる甘露です。
毎春、最初に頂く新茶は、一年中記憶に残ります。
小さな茶杯に分茶したところに、茶柱が立ちました。
今年も良い春が迎えられました。
毎春、茶禅草堂の岩咲先生のご尽力のおかげです。どうもありがとうございました。
今月、私のお茶クラスでも、3つ緑茶のクラスを控えております。皆さまにも、春をお裾分けできたらと思います。どうぞ楽しみにいらして下さい。
