もう２週間前になってしまいましたが、、中伊豆ワイナリーの収穫祭に行ってまりました。
実は、伊豆にワイナリーが存在するのも知らなかったのですが、それはそれは立派なワイナリーで、素敵な時間を過ごしてまいりました。
葡萄の収穫を体験させいただく前夜のパーティーは、言葉ではうまく表現できないほどの幻想的なひと時でした。葡萄畑を見下ろす建物でいただくお食事はアメリカから招いたシェフのお料理。７コースのメニューはどれも素晴らしく美味でした！そして何よりも贅沢だったのは、そのお料理ごとにワインがペアリングされているのです。トータルしたら、相当量のワインをいただいたのですが、上質なワインだからかしら、、酔わないんです。やはり、美味しいお酒のあるところには、美味しいお料理あり、、ですね。
お食事をお見せできないのが残念。
そして、お料理終盤の頃、ワイナリーを見渡せるガラス張りの扉が開けられ、外に出るように促されました。皆、その景色の美しさにうっとりしていたところに、またサプライズ！
ワイナリーから、美しい歌声が、、
そして、この後、畑のむこうから打ち上げ花火が続々とあげられて、それはそれは幻想的な世界でした。
でも、実は翌朝が本番。葡萄の収穫をさせていただきます。
美しい葡萄畑
収穫した葡萄。収獲しながら、熟れ過ぎている実はひとつひとつ丁寧に取り除いていきます。
収穫後は、葡萄畑で朝ごはん！音楽も奏でられました。
朝ごはんのほんの一部ですが、ワインの木箱にこんなふうにして、ブレッド類が並べられていました。見るだけでうきうきします。
実際に、ソムリエの方、葡萄畑のエキスパートの方々からいろいろなお話も伺うことができました。
その工程、思い入れ、などなど伺っているとお茶のそれと類似しているところが多くて、そのお話にひきこまれてしまいす。お茶同様、ワインも、天・地・人の共生による賜物なのですね。
中伊豆ワイナリー http://www.shidax.co.jp/winery/
iPhoneからの投稿
実は、伊豆にワイナリーが存在するのも知らなかったのですが、それはそれは立派なワイナリーで、素敵な時間を過ごしてまいりました。
葡萄の収穫を体験させいただく前夜のパーティーは、言葉ではうまく表現できないほどの幻想的なひと時でした。葡萄畑を見下ろす建物でいただくお食事はアメリカから招いたシェフのお料理。７コースのメニューはどれも素晴らしく美味でした！そして何よりも贅沢だったのは、そのお料理ごとにワインがペアリングされているのです。トータルしたら、相当量のワインをいただいたのですが、上質なワインだからかしら、、酔わないんです。やはり、美味しいお酒のあるところには、美味しいお料理あり、、ですね。
お食事をお見せできないのが残念。
そして、お料理終盤の頃、ワイナリーを見渡せるガラス張りの扉が開けられ、外に出るように促されました。皆、その景色の美しさにうっとりしていたところに、またサプライズ！
ワイナリーから、美しい歌声が、、
そして、この後、畑のむこうから打ち上げ花火が続々とあげられて、それはそれは幻想的な世界でした。
でも、実は翌朝が本番。葡萄の収穫をさせていただきます。
美しい葡萄畑
収穫した葡萄。収獲しながら、熟れ過ぎている実はひとつひとつ丁寧に取り除いていきます。
収穫後は、葡萄畑で朝ごはん！音楽も奏でられました。
朝ごはんのほんの一部ですが、ワインの木箱にこんなふうにして、ブレッド類が並べられていました。見るだけでうきうきします。
実際に、ソムリエの方、葡萄畑のエキスパートの方々からいろいろなお話も伺うことができました。
その工程、思い入れ、などなど伺っているとお茶のそれと類似しているところが多くて、そのお話にひきこまれてしまいす。お茶同様、ワインも、天・地・人の共生による賜物なのですね。
中伊豆ワイナリー http://www.shidax.co.jp/winery/
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