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小姐のブログ

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「滑らかな果実味に柑橘類の酸味が調和し余韻に続く苦味が心地よいスパークリングワイン」

フランス
葡萄 マカベオ
白 やや辛口 発泡

コルクから香る甘い柑橘類の香り。

ワインからは微か。

甘い口当たりはすぐに柑橘類の軽い酸味に変わる。

すっきりと軽い味わいで、どんどん飲んでしまいそうだけど、11%…。

日が経つと辛口度合いと軽い苦味が増す気がする。

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「ピクプールは酸の高いことが特徴の葡萄品種。ピネは牡蠣や二枚貝の養殖で有名な南仏トー湖にほど近い村の名称。塩味を感じる豊かなミネラルのある、魚介類にぴったりな白」

フランス ラングドック
白 辛口
葡萄 ピクプール

甘い葡萄の香り。

口に入れるとまろやかな辛みの刺激と苦味、かすかな塩味。

唇と舌にじんわり刺激が残る。

香りと味のギャップが面白いワイン。

さっぱりしているなぁ。

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「新鮮なリンゴを想わせる香り。生き生きとした酸と果実の甘み。爽やかでフルーティな微発泡性白ワイン」

イタリア エミリア・ロマーニャ州
白 やや甘口 微発泡
葡萄 ランブルスコ・サラミーノ ランブルスコ・マラーニ ランブルスコ・マエストリ

これ!
これをずっと待っていました!!

美しい青のラベル。
お店の方が入荷を教えてくださった。

甘いリンゴの香りがふんわり拡がって、細かな泡が立つ。

爽やかな蜂蜜のような甘み。

後味は軽くすっきりとした甘み。

美味しい。
美味しい。
大好き。

平日だけど飲んじゃえ。