ニバリウス モノバラエタル

スペイン／リオハ
白／辛口
葡萄　テンプラニーリョ・ブランコ
13.5%

「樽熟成７ヶ月。ミネラル感のあるしっかりとした口当たりで、熟れた果実を想わせる甘味とビターな苦味、丸みを帯びた酸味の余韻が印象的」

爽やかな香り。
透明に近い色。
そして口に入れた時の思わぬ濃厚感。
甘みと軽い酸味がころころと舌の上で転がりながら消えていく。
後にじわりと拡がる軽い刺激。
なんだか活動的なワイン。
体調不良でずっと飲めなかったけど、美味しい。

イカルディ ランゲ・ネッビオーロ

「濃い赤系果実の香りに、リコリス、ミント、スパイスのニュアンス。落ち着いた酸味とシルキーなタンニンの余韻が長く続く、繊細でエレガントな赤ワイン。フランス産の新樽で15ヶ月熟成。」

イタリア/ピエモンテ　ネッビオーロ

赤/中重口

14%

軽い刺激のある果実の香り。

口に入れると渋みと甘みがまろやかに拡がり、細やかな渋みだけが残る。

すうっと消えた果実の甘みを求めて、もうひと口。

渋みが長く残るけど、嫌な感じじゃない。

進んじゃうなぁ。

ピケット・フェンス ピノ・ノワール

「熟したストロベリーの香りに、スパイス、紅茶、オークのニュアンス。タンニンはほのかで丸みのある味わいが特徴の赤ワイン。木樽にて最高8ヶ月熟成。」

アメリカ／カリフォルニア

赤／中重口

葡萄　ピノ・ノワール主体

13.5%

ふんわり酸味の効いた香り。

口に入れても思ったほど酸味は感じない。

軽い渋みと苦味を残してすうっと消えていく。

舌に残る軽やかな刺激。

不思議な味だなあ。

カルディのお楽しみボックスのひとつ。

参考上代5000円。