愛知県一宮市で植物性１００％・plant based sweetsを焼いていますharunicoのきこです。
私が以前ロースイーツをびっしり教えていただいたRaw&Rawのあき先生。
あき先生から教えていただいた「カシューナッツマイスター資格取得講座」を開講します！！
こちらのカシューナッツマイスター資格講座は、日本ヘルシーフードコーディネート協会の認定講座でして、１日集中講座をご受講いただき、課題をご提出いただくと、「カシューナッツマイスター」として認定されます。
また諸条件をクリアされますと、認定校をして活動もしていただけます。
目からうろこのカシューナッツ！！！
ただのおつまみにしておくのはもったいない。
カシューナッツの魅力を十分に、使い方はいろいろ。
毎日の食卓に活躍しそうなレシピから、おやつ、デザートまで。
ヴィーガン料理の幅が広がります。（レシピはすべてヴィーガン対応です）
１．カシューマヨネーズ（風）
２．カシューバター／カシューメープルバター
３．ビーガンチーズ（風）
４．デコレーションカシュークリーム
５．クリームバリエーション（チョコ／抹茶）
６．生チョコトリュフ
７．いちごアイス
８．米粉クッキー（オイル無添加）
９．米粉マフィン（オイル無添加）
１０．バナナチョコチップマフィン
１１．フルーツムース
１２．とろけるプリン（風）
１３．カシューナッツキャラメリゼ
１４．カリカリシナモンシュガー
１５．アップルシナモン米粉パウンド（オイル無添加）
カシューナッツに詳しくなるためには座学も必要♪
１．なぜカシューナッツは浸水するの？
２．カシューナッツの前処理 浸水vs.加熱
３．生で食べるローフードの魅力
４．ロースイーツ（＝ホールフードスイーツ）の魅力
５．カシュークリームバリエーション
６．砂糖の種類について
７．カシューナッツってどんな植物？
８．カシューナッツの栄養①良質な油の宝庫
９．カシューナッツの栄養②ホールフードの魅力
１０．日本ヘルシーフードコーディネート協会認定講座一覧
１１．プラス＋αでロースイーツは広がる
１２．ロースイーツを学ぶなら
１３．カシューナッツマイスターになるために①
１４．カシューナッツマイスターになるために②
１５．認定校になるために
テキストも可愛い
こんな盛りだくさんの内容を
たった一日で学べてしまうのが
ＪＨＣ協会認定カシューナッツマイスター
受講費：１５，０００円 （税込）
（テキスト、カシューナッツ300g付き）
（１０月以降の入金で値上がりします）
６時間×１日
日時：２０１９年１０月２日（水） １０：００～１６：００
会場：食のアトリエ「ゆいの森」HP⇒★
名古屋市東区東大曽根34-12 第２厚進マンション203
JR大曽根駅 南口から徒歩４分 近隣にコインパーキング多数あり。
受講料 ： 15，000円（税込） テキスト・カシューナッツ３００ｇ付き、認定料を含みます
受付・お振り込み期限：～９月２５日（水）まで
お申込み・お問い合わせは、
harunico95@gmail.com
まで、カシューナッツマイスター希望とご記載頂き、
①お名前
②お電話番号
③お住まいの地域
をお書き添えいただき、
メールにてお願いいたします。
※メールにてお申込み後、お振込みのお願いのご案内メールを送信させていただきます。期日までのお振込みで受付完了となります。
【お申し込み前にご確認ください】
①当講座は、長時間にわたる資格講座になるため、お子様のご同席はご遠慮いただいております。
②一旦お振り込みいただきました受講料は、ご返金できませんので、予めご了承ください。
③レッスン内容、資格規定などは、一般社団法人日本ヘルシーフードコーディネート協会に基づきます。
詳しくはこちら⇒★