愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。
今日はプチタプチ認定校として、動物性フリースイーツの基礎コース2回目のレッスンでした。
2回目のレッスンでは、ロールケーキを焼きます。もちろんおひとりさま1台ずつ仕上げていただきます。
ふわふわもちもちのスポンジを焼くのも、ちょっとしたことで劇的に美味しく変わるのがプチタプチのレシピですごいとこ。
卵も乳製品も使っていないなんて信じらないくらいのスポンジです。
お一人ずつ、ロールケーキを巻くのもドキドキしますが、ちょっとしたコツで皆さんキレイに巻けました。
ふわふわなスポンジ…これは、西洋菓子を作っている寺西先生だからこそできたらスポンジだと思います。
このふわふわ♥お伝えしたい！！
第6期プチタプチ認定校動物性フリースイーツ基礎クラス、来週23日水曜日開講です。
残席1です。
詳しくはこちらをご覧くださいませ→☆
油の選び方がわかる！ほうろく屋杉崎さんのお話し会と米粉カレーパン→
NEW!ナチュぱん＆スイーツコラボ講座→【朝市・イベント出店】
5月11日（金）・12日（土） 資格と天然酵母の手ごねパン教室PAPUCO様マルシェ
5月13日（日） 名古屋ヴィーガングルメ祭り ＠鶴舞公園 HP→☆
※ヘルシングあい＆ププキッチンさんのブースにて販売させていただきます。
5月15日（火） こまき山てづくり市 ＠小牧市・小牧山史跡公園
5月２0日（日） CASA MARCHE ＠笠松・みなと公園 HP→☆
5月28日（月） 東別院手作り朝市
【スイーツ販売】 名古屋市西区ヘルシングあい＆ププキッチン様
5月8日、22日（火） 生菓子
5月11日（金） 月イチセール 焼菓子、生菓子の販売
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