愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoの岡田です。
おネギのどんぶり
先日は大曽根の敦子ママのキッチンでバレンタインスイーツレッスンを開催させていただきました。
初めましての方が4名も来てくださり有難い
この日のレシピは、
☆グルテンフリーのティラミス
☆ベジトリュフ
でした。
ティラミスは私の十八番スイーツです。マスカルポーネを使わないベジなティラミスクリーム。絶品です。いつもは小麦で作りますが、スポンジを米粉に変えて作りました。
トリュフは、あの食材をこーして、あーして作るんですが（企業秘密です笑）、とても簡単です。
敦子ママの今月ねランチは…
厚揚げのあんかけ
大根のマリネ
お味噌
でした。旬のお野菜を美味しくいただき、皆さん大満足でした
次回は、4月10日を予定しています。
また内容が決まりましたら、ご案内しますね。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました😊