愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。
2月のバレンタインに向けたスイーツの特別レッスンをさせていただきます。
「まるや八丁味噌を使ったガトーショコラとベジトリュフ」
のバレンタインスペシャル単発レッスンです。
八丁味噌とガトーショコラ!?って思われる方もいらっしゃると思いますが、マクロビオティックではお味噌をよく使います。お味噌汁以外に、コクや旨みを出すために使うんですよ。
ガトーショコラに、八丁味噌を入れると、チョコレートもバターも使っていないのに、濃厚なリッチなケーキになります。
ベジトリュフは、その名もベジトリュフ。あのお野菜を使ってお子様にも安心して食べていただけるトリュフもどきを作ります。
実は、昨年10月にはまるや八丁味噌の工場見学に行かせていただきました。
http://ameblo.jp/pirouette-p/entry-12210497870.html
11月には、一宮のピルエットさんにまるや八丁味噌の浅井社長をお迎えし、八丁味噌のお話しランチ会に参加してきました。
http://ameblo.jp/pirouette-p/entry-12217207511.html
そのご縁もありまして、今回は特別に!まるや八丁味噌を使ったレッスンをさせていただきたいと思います。
画像やまるや八丁味噌さんのHPからお借りしました。
11月のピルエットのラボ・ランチ会に参加できなかった方、私からではございますが「まるや八丁味噌」のお話しをさせていただきますね。
八丁味噌とはなんぞや?
伝統的な作り方って?
どうして伝統を守るのか?
などなど、浅井社長からお伺いしたお話しをシェアしたいと思います。
また、ランチ会に参加いただいた方も是非今度はスイーツ作りにチャレンジしてくださいね。
harunicoマクロビスイーツ★バレンタインスペシャルレッスン@ピルエット
日時:2017年1月30日(月) 午前10時~午後13時ごろまで
場所: カフェピルエット
一宮市猿海道1丁目9番20号 TEL:0586-52-2185
http://www.pa-du-due.jp/pirouette/
定員:8名 最少催行人数 3名
※託児はございませんが、お子様連れOKです。
レッスン料:おひとり様 3,500円 (レシピ、お持ち帰り付、軽食付き)
※当日お支払くださいませ。
キャンセル料: 前々日まで無料、前日50%、当日100%
レッスンでは、ご参加者同士でガトーショコラ、ベジトリュフを作っていただきます。
お持ち帰り用のスイーツは、かわいくラッピングしてお持ち帰りしていただきますね。
八丁味噌といえば・・・お味噌汁!とにかく出汁がなくても美味しいまるや八丁味噌。
軽食にみんなでお味噌汁と、味噌おにぎりを作って食べましょう♪
【harunicoからの特典】
ピルエットさんで開催された、まるや八丁味噌の浅井社長をお迎えしたラボ・ランチ会のイベント(11月7日開催)にご参加された方、先日のharunico6周年感謝祭にご参加いただきました方には、特典としてレッスン料を500円引きにさせていただきます。是非この機会をお見逃しなく♡
お申込みはこちらまで⇒
https://ws.formzu.net/fgen/S82685767/
※必ずお返事しますが、gmailから送信させていただくため、受信状況によってはメールが届かない場合がございますので、迷惑フォルダをご確認いただくか、アメブロのお問い合わせメール、harunicoのFacebookページからもお問い合わせいただけます。
季節がら、インフルエンザや胃腸風邪がはやりやすい時期になります。私も子育て中のため、急なレッスン中止のお願いをしなければいけない場合もございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。その際の振替レッスンは現在のところ未定です。
皆様のご参加をお待ちしております♪
まるや八丁味噌HP⇒
http://www.8miso.co.jp/index.html
LINE@はじめました。
LINE@ID⇒@bla0215b

