愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。


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先週木曜日、今日と師匠のスイーツレッスンを受講させていただきました。

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グルテンフリーのガトーショコラと、ベイクドチーズケーキ

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こちらは、動物性フリー独立支援プロコースの2回目。


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師匠のチョコ先生は、美味しいスイーツの探究心が半端ない‼️
動物性フリーだからといっても、諦めない‼️
ヘルシーさを求めるか、美味しさを求めるか?

私は欲張りだから両方極めたい。
スイーツは楽しいもの。無理して食べるものではないからね。みんなが笑顔になれるスイーツは、ヘルシーでもあり、美味しくもあり、食べ物に制限がある方にも喜んでもらえるもの。

涼しくなったので、美味しいスイーツを香り高いコーヒーなんか飲みたいです。

チョコ先生、レッスンありがとうございました。
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