夏始まりましたね！愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。
先週18日の土曜日、大曽根の「惣治」さんとキッチンスタジオで、harunicoマクロビスイーツ教室が開催されました。7名の方にご参加いただき、ワイワイと楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございます。
今回も6月に続き、お豆腐のチーズケーキと、型抜きクッキーです。
チーズケーキは、harunicoの定番ケーキです。
以前イベント出店の際にお買い求めいただいた方が、「あのチーズケーキが忘れられなくて♡」とおっしゃっていただき、今回の教室への参加につながりました。
そんなことおっしゃっていただけるなんて、とても光栄です。
材料が多いですが、コツというコツがないケーキなので、簡単にできちゃいますよ～。
型抜きクッキーは、みなさんで型を抜いていただき、お顔を書いていただき、ワイワイ盛り上がる♪
さすがみなさん女子ですね～＞
この日の「惣治」敦子ママのランチは、夏野菜の魅力いっぱいのランチでした。
☆じゃがいとｷｭｳﾘの白和え
☆ピリ辛かぼちゃ煮
☆ｽﾞｯｷｰﾆのおそうめん
☆焼きナスのポタージュ
☆とうもろこしごはん
どれもこれも目からうろこのお料理で、いただきながらみんな「こればどうつくるの？」と敦子ママに質問攻め・・・お料理のワンポイントアドバイスもいっぱいお伺いすることができました。
スイーツも美味しくできましたよ～。
今回は、オーブンの調整がうまくいかず、型抜きクッキーが焦げてしまって、ご迷惑をおかけしすみませんでした。
ご参加いただきました、皆様ありがとうございました。
次回は、9月29日（火）と、10月17日（土）の開催を予定しています。レシピはこれから考えま～す。
8月下旬に募集開始させていただきたいと思います。こちらのブログでもご案内させていただきますので、よろしくお願いいたします。
さぁ、夏休みが始まりましたね～。
今年はお仕事ばかりではなく、息子と楽しむことをテーマに、いろいろと出歩きたいですね～。