先日のことになりますが、瑞穂市の清流みずほ保育園の子育て支援センター「モアマーム」様にて、今年度２回目となるおやつ講座を開催させていただきました。ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
当日は、１６組の親子が参加してくださいました。そして夏休み中ということもあって、上のお兄ちゃんやお姉ちゃんも参加してくださり、と～っても賑やかな会になりました。
今回は、お砂糖の危険性に注目して、おやつもお砂糖をまったく使わなくてもあま～い「白玉ぜんざい」を作りました。
ぜんざいといえば、あま～く煮た小豆。実は、白砂糖を大量につかってしまいます。特に市販のものはどんだけお砂糖が入っているか見えません。
白いお砂糖を使わない！ということは・・・ 自然の恵みで十分にあまいドライフルーツを使います。
この日は、デーツ（なつめやし）を使ってあんこを煮て、もちろんお団子にも甘味料は加えません。
子供たちと白玉粉をねりねり、くるくる・・・・あああ( ;∀;) もう粘土！？
でもいいのいいの
楽しければいいんだ～
お団子も２種類。お豆腐とかぼちゃで作りましたよ。
お母さんたちにも、白いお砂糖の危険性と、お砂糖使わなくても甘くなる食材があることを伝えられたかな～と思います。工夫次第でカラダにやさしいおやつができますね。
今回もたくさんの子供たちに癒され、楽しく講座をさせていただくことができました。
ご参加くださったみなさま、モアマームの先生方、ありがとうございました。
次回は、１２月の開催予定です。クリスマスにぴったりなおやつを作りますよ～