今日は、harunicoプラスのマクロビスイーツのレッスン日でした。
今日のお客様は、何度もリピートしてくださっているかわいいママM様と、Y様とそのお子様たちでした。
そして、スペシャルゲスト！？我が息子も参加させていただきました。M様、Y様、ご迷惑をおかけいたしました( ;∀;)
実は、今日のレッスンは、先日のバレンタインデーに開催させていただく予定でしたが、まさか、まさかの大雪で、小さなお子様を連れてのお車での移動は危険！と判断し、延期にさせていただきました。
で、バレンタインデーだから・・・と
お豆腐のガトーショコラと、
ベジトリュフをお作りいただく予定でした。
遅くなってしまいましたが、今日も同じメニューで作りました。
ガトーショコラに
ベジトリュフ
かわいくラッピングもしていただきました♡
今日になってしまいましたが、旦那様にプレゼントしていただけるそうです。
うれしいな♪旦那さま、喜んでいただけましたでしょうか？遅くなってごめんなさいね(*^^*)
今日のご試食は、お子様もいらっしゃることですし、やっぱり私の原点は「子供たちに安心安全のお菓子を届けたい！」という思い。
まだまだ、食べるものに偏りがあったりするお子様にもこれだけたべとけば～大丈夫でしょ！ってママが安心できる食材・・・それは「甘酒」です。栄養たっぷりだし、自然な甘み。
ということで、自家製の玄米甘酒でイチゴのフルーチェを作りました。
あとは、ごはん時でうちの息子もおなかがすいた～ぁとわめくと思って、米粉のおいも蒸しパンをご用意。
甘さはほとんど入れずに、油もなし。
米粉１００％なので、小麦粉よりもなんとなく安心。ごはん替わりになるひと品。
蒸したてを召し上がっていただきました。
小さなお手てで、蒸しパンにぎって、パクって食べてくれて、うれしかったです。
今日もワイワイお子様と楽しかったお菓子作り。M様、Y様ありがとうございました。
３月のharunicoプラスのマクロビスイーツレッスン
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