２０１４年、ぼちぼち始動しています。
今年のharunicoは、より深くそして、自分自身がまず楽しんでお菓子を作ることをモットーにしています。
そして、たくさんの方々にマクロビスイーツの魅力を伝えていきたいと思っているところでございます。
もっともっと、お菓子のことを知りたい私は、年始早々学んでおります。
まずは、年明け早々に、ご近所に住む素敵なマダムのケーキ教室に参加。
乙女心くすぐる「いちごのタルト」を作りました。こちらは卵もバターも入っていますが、お菓子の基本を学ぶべく、そして洋菓子のいいところをマクロビに活かすべく、学んできました～。
で、今日は私の大好きな一宮のケーキ屋さん千花さん のケーキ教室に参加してきました。
今日のレッスンはティラミスでした。
ちょっとしたコツや、技を先生から教えていただけるとても良い機会でした。
それよりも、千花さんのスイーツが食べられることがうれしい♡（なんてね、ちゃんと学ばばいとね
）
）一緒に参加してくれたＭちゃん、ありがとう。
レッスンのあと、ず～っと行きたかった、岐阜は長良の「円居さん 」にママ友のＲちゃんと一緒に行ってきました。
とても素敵な空間で、落ち着く古民家スタイル。
ランチは、新鮮お野菜たっぷりのパンランチ。カレースープもついています。
このイングリッシュマフィンがとてもおいしかった♡
同じ「好きなことを仕事」にしているRちゃんと、たわいもない話をしながら、美味しいごはんをいただく。
日々、バタバタしている私には、必要な時間でした。
Ｒちゃんは、とってもココロが澄んでいる、とそう感じられたおしゃべりでした。
私もＲちゃんを見習って、ココロがきれいになれるように、あ～日々の生活をキチンとしないとな( *´艸｀)
と反省しました。
今日は、とっても充実した一日でした。ありがとう。
◇ マクロビオティックnicola☆table 出店情報 ◇
１月２６日（日曜日） つながるマルシェ みどりとてしごと ＠北名古屋市 rigolo cafe
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