今日は、９月の最終日、怒涛のイベント出店が始まり、先日の東別院てづくり朝市を無事終了して一息つく間もなく、大きなお仕事をさせていただきました～あ～緊張した(^_^;)
大きなお仕事とは・・・瑞穂市にある清流みずほ保育園の子育て支援センター「モアマーム」様主催のおやつ講座をさせていただきました。今日は心強い、アシスタントとは呼ぶにはもったいないぐらいのnicolaメンバーのまゆさん も来てもらいました。ありがとうございます。
６月に１回目⇒こちら☆ みんなでワイワイおからクッキーを作りました。
２回目の今日は、豆乳ぷるぷるプリンです。
０歳～３歳の小さなお客様とそのお母様で、楽しくプリンを作らせていただきました。
今回は、あえて火を使うレシピにしました。
大勢の中で火を使うことは、小さなお子様もいらっしゃることなので、躊躇しました。でも、現代の便利な生活の中、IHコンロを使うご家庭も増え、炎を見る機会が減りました。お子様の中には、炎を見慣れていないので、火を怖いと思う間隔がなく、危険なことをしてしまったり、逆に怖すぎてキャンプファイヤーが出来ないお子様がいると聞きました。 そんな現代事情をお母様方にも知っていただきたく、保育園の許可を頂いて、火を使って作業をしました。
幸いだれも焼けどすることなく、無事に終了ぉ～(^_^;) でも、内心ヒヤヒヤでした。小さなお子様は、お母さんのやっていることに興味津々、触りたくてしょうがない・・・コレも自然なことだと、暖かく見守る事にしました。
出来上がったプリンはこちら
自家製いちじくジャムをあしらって、できあがりぃ～。
そして、『お砂糖について』のお話をさせていただきました。
私達の周りには白いお砂糖を使った食べ物がたくさんあります。ケーキ、ジュースだけではなく、様々なおかずにも使われています。
白いお砂糖にかわる、甘みの話をメインに、どのように甘み（甘味）と使っていけばいいのかというお話をさせていただきました。まゆさんにもお話をしていただきながら、有意義なお話会になったと思います。
プリンが冷えたところで、皆さんでご試食です。
おいしい～
とおっしゃっていただき、お子様もペロリと食べてくれました。
ご参加くださった皆様、清流みずほ保育園の先生方、まゆさん、どうもありがとうございました。
第３回目のおやつ講座は、１２月２日です、クリスマスらしくいきますよ～