日々、カラダにいいものを・・・と思っておりますが、お酒は好きです 辞められません。珈琲も。。。。
でも珈琲もお酒も随分減りました。
ミーハーは私。ボジョレーは飲んどかないと、損した気分!?
高いワインはいらないから、少しでも気分を味わいたい。で、今日は旦那は接待で絶対いいワインを飲んでくると思ったので、私も負けじと(!?)イオンの安いワイン、しかも375mlの小さいボトルのワインで、乾杯しました。
ハルに説明してもわからないので、「今日はお父さんがいないから、お母さんとナイショのパーティーをしよう!」と言って気分を盛り上げるつもりが、なぜか「今日はお母さんの誕生日、明日はボク・・・」と誕生日になってしまいました。まぁいいか
で、やっぱり気になるのは、カラダに悪いものを食べるということ・・・・ワインといえば、生ハムにチーズでしょ。。。。
生ハムはちょこっとだけ食べました でも、自家製鶏肉の燻製ハムも食べました。これはまぁ自家製なので。あとはレーズンと、甘栗、カシューナッツを少々。おかわりはなしと約束して、ハルと晩酌開始!
問題はチーズだ。。。。大好きなんだけど、今日はハルと2人だけだし、チーズもどきでガマン。
急遽、お豆腐を水切りして、お麩とレモン果汁、白味噌、甜菜糖シロップでなんちゃってクリームチーズを作りました
ひとつはプレーンで、もうひとつは、胡桃をみじん切りにしたものを入れました。
(ハル的に誕生日パーティーなので、ろうそく立ててます、私の3?歳のバースデー)
クラッカーにヌリヌリして、おいしい 罪悪感なし
満足そうなハルの顔、ご飯もモリモリ食べて、お母さんもご機嫌になりました。
ちょっとだけ贅沢をした平日の夜でした