最近、お友達のおうちに遊びに行くときは、もっぱらロールケーキを焼いています。
これが定番のココア味にバナナを巻いたバージョン。
こちらが、昨日作った緑茶パウダーを生地に練りこんで、梅ジャムを巻いたもの。大人な和のロールケーキができました。
先日、Aちゃんがチーズケーキを焼いていたので、私もふと思い立ってブルーベリーのチーズケーキタルトを作ってみました。
タルト生地を改良して、サックサクになりました。
暑いけど、ロールケーキやタルトはおいしく冷やして食べられますよ。