夏野菜も本番を向かえ、我が家の畑のきゅうりやなすちゃん達も一日1本ずつぐらい収穫できるようになってきました。
スーパーで買わなくて済むので助かるのですが、消費するのも意外と頭を悩ますものです。
そこで、今年は日本人のココロの友であるぬか漬けにチャレンジすることにしました。
実は、数年前もやったのですが、見事に床を腐らせました（涙） 今年は冷蔵庫に入れて保存です。
実家の母に「ぬか漬け作りたいな～」と呟いたら、冷蔵庫にピッタリサイズのタッパーを譲ってもらいました
が、あまりにも冷蔵庫にぴったりすぎて、我が家のお行儀の悪いきゅうりちゃんたちは、曲がりくねって、大きくなりすぎて、1本ごと入りませんが・・・カットして。
できたよ～。
暑い日のご飯もお漬物があると、なんとかご飯も食べられるようなそんな気がします。