今日は暑い、だからアイスの試作です。
うちの子はもうすぐ３歳、アイスクリームはペロペロなめて食べるものだと知っています。ほとんど食べた事はないんだけど(^_^;)
アイスクリームメーカーをバザーで安くゲットしたけど、我が家の冷凍庫は小さめでいつもいっぱいなんだか入っている。。。だからアイスクリームメーカーなしでも作れるようなアイスにしないと。
ネットで検索すると色々とレシピが出ているので、それを参考に、あとは自分の感で適当に材料をまぜてみました。
お豆腐
ココナッツミルク
甜菜糖シロップ
練りゴマ
ハルにぐちゃぐちゃにされて見た目悪いですが・・・
ちょっと、油分が多かったかな？しっとり濃厚なお豆腐クリームができました。美味しかったけど、もうちょっと油分をひかえてもいいかな～。どちらかといえばシャーベットっぽいほうが私的には好きだし。
配合をもうすこし変えてみよう！
ハルは、お気に召されたご様子で、おかわりの連呼。カラダ冷えるから程ほどにね～♪
夏のharunicoプラスのスイーツレシピにしたいな～と思ってます。