ベリーベーグル

久しぶりに、ベーグル製作

フランスパン専用粉「リスドォル」で、香りよくカリッとしたクラストに仕上げます

今日は二次発酵をとって、もちふわ感をだしましたょ

　　　　　　ベリーベーグル　

ブルーベリーとクランベリーとアプリコットを入れました

ベーグルは、作るのも食べるのも大好な私

いくつでも食べられちゃいそうで危険～っ

気をつけます