★どうぞフォーローして下さい★
紅茶専門店Cha Tea 荒川区西日暮里3-9-21
銀座三越スコーンパーティーwithTEA 初日から沢山のお客様に並んで頂き・・・有り難い限りでした。スコーンチーム＋りつえ先生のベイキングチームも楽しく頑張ってくれていますよ－。
ベーカーたちは、衛生上、透明の衝立の向こう、お客様と直接会話が難しいので～。こんなパネルを作ってみました。
普段の厨房では、えりこさん、みえさんがスコーンを作っていますが、催事の際は数を作ることが大切なので。生地を2人が、味に直接関係ない抜く作業に関しては、ケーキ担当のりつえさんが助っ人役に。
そしてこれがないと始まらない、材料の計量はかおる先生がまとめてしてくださっています。現役薬剤師のかおる先生。お粉の計量が正確で早い～！！！1日100キロ近く計量していただくことも～。有り難い限りです。
みんなで協力して。残り5日間、怪我がないようにベイキング出来ますように～。
本日も皆様を会場でお待ちしていますね。
お教室では随時受講生を受け入れています。ビジターレッスンは下記よりお申し込みください♪
【レッスンのご案内】
紅茶、洋食器、西洋史、ご一緒に楽しんで頂ければ嬉しいです。新規の方はビジターレッスンよりご参加下さい。
レッスンの流れはこちらからご覧下さい http://tea-school.com/school/school.htm
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