★ＳNSもどうぞフォーローして下さい★
月曜日のＥテレ「グレーテルのかまど」見られた方いますか？ テーマは英国菓子「トライフル」だったのですが・・・サヴテーマは何と「ビートンの家政本」だったんですよ～。
トライフルのレシピが家政本のブームと共に英国に広がった・・・というお話しで。家政本の素晴らしさを大学の先生がご紹介なさっていました。
Cha Tea の拙書「ヴィクトリア朝の暮らし～ビートン夫人から学ぶ英国流ライフスタイル」。ビートンの家政本を初版～1908年版まで複数冊を比較して、その中から、おもてなしの部分を抜粋してまとめた内容なのですが・・・テレビ放映後、お求めになって下さる方が多かったようで・・・。わぁ、嬉しい
見逃してしまった方は本日6月14日(水)10時半～再放送がありますので、ぜひぜひ録画してみて下さい。お世話になっているモーニングトンクレセントのステイシー先生も登場しますよ♪
こんな記事を書いていると、またトライフルが食べたくなります♪ 段取り八分、準備をきちんとしておけば、当日は組み立てるだけ・・・というおもてなしにぴったりのトライフル。ぜひその魅力をテレビで堪能してみて下さい
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