こんばんは。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。
酸味のあるグーズベリーに、アーモンドプードルの入った生地
そして上に乗ったクランブルとの相性がとってもよい
グーズベリーのクランブルケーキ
この季節さっぱりと頂けるケーキです♪
酸味があるので紅茶は、ミルクティーとの相性もいいのですが
今日はさっぱりと、渋がライトな紅茶スリランカのディンブラを
軽めに淹れてストレートに。
紅茶の水色は濃いですが、ミルクのいらない
ライトなお味で、ケーキともばっちり
おいしくいただきました。
インスタもやっているので、よかったらフォローしてください
にほんブログ村←最後まで読んで下さった方は！ポチッとお願いします！