Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。
今日は第1サロンでレッスンをしている合間
美恵さんと第2サロンで次回のマスタークラスの準備をしていました。
今日は第1サロンでレッスンをしている合間
美恵さんと第2サロンで次回のマスタークラスの準備をしていました。
ひたすらクランペットを作っています。
クランペットを作る時、難しいのが表面の穴を作ること。
とても綺麗な穴がいっぱい出来ました！
この穴にバターがしみこんで、じわ～っと広がるバターの香りがたまりません。
お手製のレモンカードでいただくのも、とってもおすすめ。
たっぷりとレモンカードをのせて頂くのがお気に入り♪
英国好きのお客様にも食べて頂き、みなさんとても喜んで下さり
作り手としてはとても嬉しいです。
次回のマスタークラスのレッスンのティータイムでお出しいたしますので
おたのしみに～♪
