本日の教室のレッスンは、お休みです。
お電話での対応もお休みさせて頂いています。メールでの対応は行ってますので、レッスンのご予約＆お問い合わせは、メールでお願い致します。
今日は、週末のイベント「ヴィンテージ・ティーパーティー」でお出しする、お菓子作りをしていました♪レモンの酸味がほどよく効いた、甘酸っぱいレモンケーキ。ニルギリの紅茶と合わせて頂くと、まるでレモンティーを飲んでいるような気分を味わえます。
もう一種類は、以前英国菓子の講座でも大人気だったコーヒー＆ウォールナッツケーキ。私も大好きな英国菓子の一つです。コーヒーの風味とミルクティーの相性がとってもいいので、ケーキもミルクティーもよく進みます。
明日のお休みは、スコーンを作る予定。他にもう１品レッスン当日にサンドウィッチを作る予定。ヴィンテージ・ティーパーティーに参加される方は、ぜひおなかを空かせて来てくださいね。
明日もお休みを頂いています。サロンの営業は土曜日からになります。よろしくお願いします。
