講座のお菓子作り | Cha Tea紅茶教室の教室風景

Cha Tea紅茶教室の教室風景

Cha Tea紅茶教室で講師をさせていただき、ChaTea紅茶専門店ではお菓子製造を担当させていただいています。

Cha Tea紅茶教室の専属講師有田 りつえです。

本日の教室のレッスンは、お休みです。
お電話での対応もお休みさせて頂いています。メールでの対応は行ってますので、レッスンのご予約&お問い合わせは、メールでお願い致します。

今日は、週末のイベント「ヴィンテージ・ティーパーティー」でお出しする、お菓子作りをしていました♪レモンの酸味がほどよく効いた、甘酸っぱいレモンケーキ。ニルギリの紅茶と合わせて頂くと、まるでレモンティーを飲んでいるような気分を味わえます。



もう一種類は、以前英国菓子の講座でも大人気だったコーヒー&ウォールナッツケーキ。私も大好きな英国菓子の一つです。コーヒーの風味とミルクティーの相性がとってもいいので、ケーキもミルクティーもよく進みます。



明日のお休みは、スコーンを作る予定。他にもう1品レッスン当日にサンドウィッチを作る予定。ヴィンテージ・ティーパーティーに参加される方は、ぜひおなかを空かせて来てくださいね。

明日もお休みを頂いています。サロンの営業は土曜日からになります。よろしくお願いします。


にほんブログ村←最後まで読んで下さった方は!ポチッとお願いします!By 有田りつえ @ Cha Tea 紅茶教室