今日の第２サロンの午後のアドバンスドクラス「アレンジを楽しむ～アイスティー」のレッスンに5名の生徒様が参加して下さりました。有田 りつえが講師を務め、サポートに野崎 美恵子が担当しました。
最初に作った「カルピス・ティーウォーター」。カルピスをキャンディの紅茶で作ったアイスティーで割っていただく、簡単アレンジティー。紅茶で割ると、後味がすっきりしておいしいんですよ。
もちろん、ベースのアイスティーはクリームダウンしないように作ります♪
2杯目に作った「サンセットティー」と「キャンブリックティー」は、どちらも大好評でした。
締めのアレンジティーは、「ティーパンチ」。生のフルーツをたっぷりと使った贅沢なアレンジティーです。おうちでも、アレンジティーの復習をしてみて下さいね♪
