多くのお茶は緑茶由来！？ ーつづきー

前回の記事でお茶の種類は発酵の度合いで大きく分けて３種類あるという話をしました。

中国ではさらに細かく発酵の度合いが分けられていて以下の６種類になります。


緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶


右になるほど発酵度合いが大きくなります

白茶、黄茶、青茶、黒茶は聞きなれないお茶ですね。


白茶はジリンホワイト

黄茶は君山銀針

青茶は烏龍茶

黒茶はプーアール茶


などがあります。

黄茶以外は馴染みがあるお茶です。

それぞれの特徴も今後紹介したいと思います。

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成功ダイエット集

多くのお茶は緑茶由来！？

こんにちは。

いきなりですが、多くのお茶は緑茶を発酵させてつくったものだってこと知っていましかた？

お茶には茶葉を摘み取ってすぐに熱を加えて発酵を止める「不発酵茶」

少し発酵させた後に熱を加えて発酵を止める「半発酵茶」

完全に発酵させた後に加工する「発酵茶」

の３種類があります。

それぞれ代表的なお茶を紹介すると

「不発酵茶」緑茶

「半発酵茶」烏龍茶

「発酵茶」紅茶

というようになります。

発酵の度合いによってこうも味が変わってくるんですね～

つづく・・・


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成功ダイエットまとめ

「コーヒーブレイク」ならぬ「お茶ブレイク」

こんにちは。

お茶ダイエットに挑戦中のユウです。

これまでダイエット茶について数回紹介していきました。

しかし、それだけではつまらないと思うので、お茶の豆知識についての記事も書いていきたいとおもいます。

お茶を飲みながらリラックスして見てくださいね。

ではまた(o・・o)/~

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【ダイエット茶】プーアール茶

プーアール茶も緑茶を発酵させてつくったお茶です。

発酵させる際に使用される菌が働くことで、茶葉に含まれているカテキンが重合型のカテキンに変化します。

このカテキンは普通のカテキンよりも更に脂肪の吸収を妨げる効果が高くなります。

以下にプーアール茶のダイエット効果をまとめました。


・コレステロールや中性脂肪の低下、消化促進などの効果

・肥満予防や高血圧の改善効果


この他にもプーアール茶は体を温めてくれる作用があるみたいです。

油料理のお共にプーアール茶を飲んでくださいね。


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最新ダイエット集

【ダイエット茶】烏龍茶

続いて紹介するダイエット茶は「烏龍茶」です。

烏龍茶は実は緑茶を半発酵させたお茶だってこと知っていましたか？

そうなると緑茶よりもダイエット効果が高いように聞こえますよね。

では烏龍茶のダイエット効果はどうなのか。

以下にまとめてみました。


・脂肪の吸収を抑える効果がある

・体内の脂肪を排出させる効果ある


烏龍茶は発酵するときにカテキンが失われます。

しかし、それと同時にポリフェノールも生成されます。

このポリフェノールが体内にたまった脂肪を排出する効果があります。

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