埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
オリンピック、終わりましたね〜。
どの種目も選手達の頑張りや笑顔、感動しました。ここまでくるのは、どんな厳しい道のりだったんだろう…と考えると感極まっていました。感動をありがとう。お疲れ様でした。
暑い夏、オリンピックを見ながらおつまみをつまむ日が多かった我が家…
キュウリを大量にいただき、『甘酒オイキムチ』を作りました。昨年、キムチ講座開催予定で研究したヤンニョムが美味し過ぎます
大量に出来ました
甘酒で疲労回復、腸内環境を整え、
唐辛子で食欲増進、代謝を良くするなどの効能があり、塩麹で塩味を加えているので、塩分控えめなオイキムチです。
今年の冬は、『甘酒キムチ』の講座が出来るといいなぁ。
感染者が増え、この先どうなるか？見えませんね…終息を願って
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します
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