埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
9月【発酵deグラノーラ&ワッフル】の販売会のご案内
❇️販売日:9/17(金),18(土)
❇️《Blessing予約開始》
9/5(日)20:00〜
公式LINEにて、事前にご案内致します。
宜しければ、ご登録ください。
❇️《リーバルカフェ予約開始》
9/13月)夜⁇ まだ未定です
Blessingとリーバルカフェ様の予約開始日が違います。
リーバルカフェの予約枠は、リーバルカフェのお菓子とBlessingのグラノーラとワッフル、両方のお菓子を一度にご予約いただけます。
しかし、リーバルカフェ枠のグラノーラとワッフルは、数が少ないので、Blessing枠でご予約いただく方が確実です。ご検討くださいませ。
❇️発酵deグラノーラ
安心安全な有機オートミールを使い、
・ノンオイル
・ノンシュガー
・低GI(血糖値の上昇を抑える)の発酵調味料、贅沢に愛知蔵元の本みりん使用、
本みりんのGI値は砂糖の1/7〜1/8です。
(煮切りみりん、そしてオーブンで一時間近くローストするので、本みりんのアルコールは、飛ばしていますが、アルコールに敏感な方はご注意ください。)
・ナッツと有機ドライフルーツ入り
🌱オートミールはバランス良く、栄養価が素晴らしい✨
・食物繊維が玄米の3倍
・タンパク質が玄米の2倍
・カルシウムが玄米の5倍
・ミネラルたっぷり
🌷オートミールの効能
・便通の改善
・血糖値の上昇を抑える
・血中コレステロールを抑える
・浮腫の予防
・貧血の予防
✨腹もちが良いので、ダイエットにもおすすめです(食べ過ぎに注意⚠️)
❇️今月の発酵deワッフル
【プレーン】
【抹茶大納言栗入り】
今月の月替わりワッフルは、お抹茶と大納言に加え、これから旬の栗入りという贅沢なお味になります。
しかし、材料費が恐ろしくかかる事になってしまい大変心苦しいのですが、今月は《抹茶大納言栗入り》こちらのみ値上げさせていただきます。更に大きさも小さめになります。
メニューを決めた時は、心弾んでいたのですが、材料計算をして材料費に驚き、メニューを変えようか色々悩みましたが、このような形にさせていただく事にしました。
その他材料の高騰もあり、数も少なくギリギリのところなので、大変申し訳ありませんがご了承ください。
材料は、
・北海道産小麦使用
・自家製有機米麹甘酒
・麹由来のパン酵母
・バター不使用
(今月は、抹茶ワッフルに乳使用・
プレーンは乳不使用)
・白砂糖不使用
🌱米麹甘酒の栄養価
・タンパク質:必須アミノ酸9種類全て含まれる
・ビタミンB群が豊富
・食物繊維
・オリゴ糖
🌷米麹甘酒の効能
・疲労回復
・美肌効果
・美髪効果
・脳の活性化
・腸内環境の改善
❇️種類と価格
①【発酵deグラノーラ】
¥1,200(税込み)/170g
9/17(金),18(土)配送or店頭渡し
お一人様2個まででお願いします。
【発酵deワッフル】
②〈プレーン〉¥240 (税込み)
個数制限なし
③〈抹茶大納言栗入り〉¥300 (税込み)
お一人様2個まででお願いします。
ワッフルは9/17(金),18(土) 店頭渡しのみ
皆さまのお申込み、お待ちしております💕
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
埼京線 北戸田駅 徒歩5分