埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
相変わらず引きこもりで、最近は梅のテキスト作りに明け暮れています。テキストを作るために、勉強し直しすと、想像以上にすごいです！梅‼︎
皆様、梅干しの効能、凄いですよ‼️
そんな中、昨日は久しぶりに癒しの時間をいただきました。
無農薬のバラを蒸留して、ローズウォーターを作る、そしてバラソルトを作り、バラスィーツをいただく。薔薇の香りに癒されて、スィーツに癒されて、こんな時間いつ以来だろう？と懐かしく思う時間でした。
いい香りと可愛い色、本当に癒されました。
引きこもりに慣れてしまっている私、こんな癒しを忘れていました(笑)
↑ローズウォーターの蒸留
↑ローズバスソルトを作りました
↑薔薇のロールケーキ #リーバルカフェ
真ん中のピンクのは、ラズベリームース、周りはヨーグルトクリーム、見た目は美しく、お味は爽やかでとても幸せなスィーツを作っていただきました。上に載っている薔薇の花びらは、無農薬の食べられる薔薇です。
薔薇は今の時期だけだそうですが、
このロールケーキが販売会メニューに加わるといいなぁ…と願っています！
家に帰ってもローズの香りが家中を香ってます。
少人数で安心の会でした。
加奈さん、きよみさん、ありがとうございました
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します
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